「一蘭拉麵」一直是我心裡的.1⃣但在還沒有來台灣展店之前，請容我偶爾小小出走一下
一進門在入座用餐前，先看看「炎神」使用1300度的放射火焰在拉麵湯頭及叉燒肉塊炙燒的「炎之技」
T̈öd̈äÿ Ör̈d̈ër̈
炎の味噌拉麵 2012與2011的版本差別在於湯底多了馬鈴薯冷湯，所以湯頭更濃郁。
W辛味噌拉麵 入口後其實並不如想像中的麻、辣，白色的麻婆豆腐更豐富了湯頭的口感，2碗味噌拉麵都是搭配骰子叉燒，炙燒後香而不膩，肉質扎實、超級入味，我個人覺得偏鹹了點。
強烈推薦「柚香山藥」本來吃起來只覺得除了淡淡的柚香外，他就是一道無味又平凡的山藥，但吃了拉麵後，才吃出山藥的酸甜清爽，也緩和了拉麵的濃厚感!!
下次想再來試試被評論為
"北海道最好吃的塩味拉麵"
「海薰炎の潮拉麵」
札幌炎神拉麵 台灣店
電話：02 2775 2783
地址：台北市大安區光復南路280巷49號1樓
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